يحتوى على "الليكوبين" التى تقى من الامراض الجلدية
دراسة علمية تؤكد ان الكاتشب يؤخر الشيخوخة
اظهرت دراسة علمية حديثة قدرة ثمار الطماطم علي تأخير الشيخوخة اذا ما تم تحويلها إلي صوص او كاتشاب ، حيث ان الكاتشب يحتوي علي مادة الليكوبين.
وأكدت الدكتورة وفاء علم الدين استشاري الامراض الجلدية بجامعة الأزهر ان مادة "الليكويين" من اقوي مضادات الاكسدة التي تقي من الامراض الجلدية ، وتؤخر الشيخوخة
واضافت الدكتورة ان دور الليكوبين لا يتوقف فقط عند ذلك ، بل ان دوره فعال في الوقاية من امراض القلب ، والبول السكري وهشاشة العظام .
وتجري حاليا مجموعة من الاختبارات للكشف عن دور مادة الليكوبين في محاربة سرطان الجهاز الهضمي وسرطان الثدي والبروستاتا ، وتبدو نتائج هذه الاختبارات مبشرة إلي حد كبير.
